منتدي حنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدي حنين
مرحبا بك نورت يـــــا : زائر
منتدي حنين
::
منتدي الاسره والطفل
::
قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
صنيه الباذنجان والدجاج
كاتب الموضوع
رسالة
اميره الورد
عدد الرسائل
:
173
وسام
:
الدوله
:
مزاجي
:
هوايتي
:
المهنه
:
نقاط العضو
:
تاريخ التسجيل :
20/07/2008
موضوع: صنيه الباذنجان والدجاج
الثلاثاء يوليو 22, 2008 11:55 pm
المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة.
ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة .
حبتين فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيرة.
كأس جزر مبشور.
خمس ملاعق بقدونس مفروم .
شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي .
كأس جبن سائل حجم صغير .
علبة قشطة.
ملح وبهارات.
الطريقة:
يحمر البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم يضاف الدجاج إلى البصل المحمر ويستمر في التقليب .
يضاف الفلفل البارد والجزر ويستمر في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .
يضاف البقدونس المفروم ويقلب قليلاً ثم يوضع نصف الخليط في الصينية وبعدها يغطى الوجه كاملاً بالباذنجان المقلي .. ثم يضاف إليه باقي الخليط الأول .
في الخلاط نضع علبة القشطة والجبن ونخلطهما جيدا حتى تتجانس ثم يغطى بهذه الخلطة وجه الصينية وتدخل بالفرن مدة قصيرة ثم يحمر الوجه وتقدم مع الأرز أو الخبز
أعجبني
لم يعجبني
صنيه الباذنجان والدجاج
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي حنين
::
منتدي الاسره والطفل
::
قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
منتدي حنين
::
منتدي الاسره والطفل
::
قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدي العام
| |--قسم الحوار العام والنقاش الجاد
| |--قسم الصور
| |--الاكتشافات العلميه
| |--الاخبار والقضايا الساخنه
|
|--منتدي الاسره والطفل
| |--قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
| |--قسم الاثاث والديكور
| |--قسم الموضه والجمال
| |--قسم مشاكل الاسره
|
|--منتدي الافلام
| |--قسم الافلام العربيه الحصريه
| |--قسم افلام الزمن الجميل
| |--قسم المسلسالات العربيه
| |--قسم المسرحيات العربيه
| |--قسم الافلام الاجنبيه
|
|--منتدي الاغاني
| |--قسم الاغاني الحصريه
| |--قسم الالبومات الكامله
| |--قسم الكليبات
| |--قسم الاغاني الشعبيه
| |--قسم الاغاني الاجنبيه
|
|--منتدي الترفيه
|--قسم القصص والحكايات
|--قسم الشعر والخواطر
|--قسم النكت والكريكاتير
|--قسم الامثال الشعبيه