اميره الورد
عدد الرسائل : 173 وسام : الدوله : مزاجي : هوايتي : المهنه : نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 20/07/2008
| موضوع: سلطـــة هنديـــة لذيـــــذة تاكلوا اصابعكــم وراها الأربعاء يوليو 23, 2008 12:04 am | |
| سلطـــة هنديـــة لذيـــــذة تاكلوا اصابعكــم وراها
الســــــلام عليكم ورحمة الله وبركـــــاته ..
جايبتلكم اليوم سلطــة هندية مجررررررررربة صدقوني راح تدعولي ..
لا اطول عليكم بمدحها انتوا احكموا يلا نبدأ :
المقــــــــــــــادير : _ بطاطس مقشرة ومقطعة على شكل مربعات صغيرة . _ باذنجان مقطع على شكل مربعات صغيرة . _ جزر مقشر ومقطع بنفس الطريقة السابقة . _ خس يقطع شرائح طولية . _ بقدونس مقطع . _ ذرة حلوة معلبة . _ خبز لبناني مقطع مربعات . _ ملح _ فلفل احمر _ فلفل اسود _ كمون _ كزبرة ناشفه _ ليمون _ مايونيز _ لبن زبادي .
الطــــــــــــــــريقة :
أولاً :ـ تقلـــى البطاطس والباذنجان والخبز .
ثانياً :ـ نحضر زبدية كبيرة ونضع فيها الخس والبقدونس والجزر والبطاطس والباذنجان والذرة و البهارات المذكورة وتخلط جميعاً .
ثالثاً :ـ
نقوم بتحضير الصوص :
نحضر زبدية ونضع فيها اللبن الزبادي كاملا و 4 ملاعق كبيرة مايونيز وثلاثة ارباع كأس ليمون وقليل من الملح والفلفل الاحمروشوية ثوم مهروس وتخلط جميعا ً
رابعاً :ـ توزع السلطة في صحون ويرش فوقها الخبز المحمر ثم يوضع فوقها الصوص.. v v v وبالهناااااااااء والعافيـــة ..
تحيااااااااااااااتي | |
|