طريقتين لبطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة
1_الطريقة الاولى _
_ناخد البطاطس نقشرها ونغسلها ونقطعها على شكل طولي
_ثم نرش عليها القليل من الملح
وفي جهة اخرى نضع الزيت في مقلاة ثم نضعها على النار حتى تسخن الزيت جيدا
ثم نرمي البطلطس ونطهيها نصف طهي ونضعها جانبا وبعد مرور ربع او نصف ساعة
نعيدها حتى تتحمر وتصبح مذهبة سنلاحظ انها انتفخت وتقرمشت هذه هي طريقة صنع البطاطس
في المتاجر الكبرى
2_الطريقة الثانية_
نقطع البطاطس شكل طولي ثم نبخرها في مبخرة ونضعها في الفريزر وهي في اكياس
بلاستيكية بيضاء وعندما نريد استهلاكها نخرجها قبل بنصف ساعة
موضوع: طريقتين لبطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة 
الأربعاء يوليو 23, 2008 12:15 am