منتدي حنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدي حنين
مرحبا بك نورت يـــــا : زائر
منتدي حنين
::
منتدي الاسره والطفل
::
قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
الرقاق المصري بالصور..
كاتب الموضوع
رسالة
اميره الورد
عدد الرسائل
:
173
وسام
:
الدوله
:
مزاجي
:
هوايتي
:
المهنه
:
نقاط العضو
:
تاريخ التسجيل :
20/07/2008
موضوع: الرقاق المصري بالصور..
الأربعاء يوليو 23, 2008 12:32 am
المقادير
نصف كيلو رقاق
حوالي 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و الفلفل و الملح.
مقدار من الشوربه الساخنه جدا..ملحها يكون مضبوط(تفضل ان تكون شوربة بط..او رومي
مقدار من السمن..للوجه و لقاع الصنيه..
الطريقه..
اولا ندهن الصنيه بالسمن او الزبد او الزيت حسب الرغبة..
نقوم بتطرية الرقاق بالمرق..و لاا نبالغ في ذلك حتى لا يصبح كالعجين..و نضعه بالصنيه
و نكرر العمليه اربع او خمس مرات..او ان نقسم مقدار الرقاق لنصفين..حسب المتاح و رالرغبه طبعا.
ثم نضع اللحم المفروم..
و نكمل باقي مقدار الرقاق
و ندهن الوجه كميه بسيطه من السمن
و يدخل فرن ساخن..و بعدين نهدي عليه النار..
و هذا شكله بعد خروجه فورا..
ثم ننتظر حتي يهدأ قليلا و يبرد ..ثم نبدأ في تقطيعه..
تجنبي تقطيع الرقاق و هو ساخن لان هذا يجعل وجهه بيتكسر..و لو مستعجله شويه غطيه بغطاء ..يقوم بتطريته و من ثم يمكنك تقطيعه..
أعجبني
لم يعجبني
الرقاق المصري بالصور..
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي حنين
::
منتدي الاسره والطفل
::
قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
منتدي حنين
::
منتدي الاسره والطفل
::
قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدي العام
| |--قسم الحوار العام والنقاش الجاد
| |--قسم الصور
| |--الاكتشافات العلميه
| |--الاخبار والقضايا الساخنه
|
|--منتدي الاسره والطفل
| |--قسم الماكولات والحلويات الشرقيه والغربيه
| |--قسم الاثاث والديكور
| |--قسم الموضه والجمال
| |--قسم مشاكل الاسره
|
|--منتدي الافلام
| |--قسم الافلام العربيه الحصريه
| |--قسم افلام الزمن الجميل
| |--قسم المسلسالات العربيه
| |--قسم المسرحيات العربيه
| |--قسم الافلام الاجنبيه
|
|--منتدي الاغاني
| |--قسم الاغاني الحصريه
| |--قسم الالبومات الكامله
| |--قسم الكليبات
| |--قسم الاغاني الشعبيه
| |--قسم الاغاني الاجنبيه
|
|--منتدي الترفيه
|--قسم القصص والحكايات
|--قسم الشعر والخواطر
|--قسم النكت والكريكاتير
|--قسم الامثال الشعبيه
موضوع: الرقاق المصري بالصور.. 
الأربعاء يوليو 23, 2008 12:32 am
